Farinaccio o Sorbo montano
Chioma a cupola con rami ascendenti, altezza massima mt 25 - foglie ovali con margini dentati o lobati diametro 8-5 cm colore verde opaco, gialle in autonno e infine grigie prima di cadere - corteccia liscia e grigia si fessura con il passare degli anni Fioritura - Fiori bianchi diametro 1,5 cm - frutti rosso arrotondato 1-2 cm di diametro Habitat - Si trova nei boschi montani e nelle zone rocciose - cresce bene su terreni calcarei Uso e Curiositā - Legno duro e pesante colore bianco giallastro viene usato per utensili. I frutti, molto graditi agli uccelli, vengono anche utilizzati per gelatine. Della stessa specie anche il anche il sorbo degli uccellatori e il sorbo ibrido, utilizzato come ornamento nelle cittā per la sua resistenza all inquinamento.