Ruchetta violacea

famiglia delle Brassicacee, pianta erbacea, alta 20–60 cm, con fusto verde, eretto, ramificato

Fioritura -

La pianta fiorisce nel periodo compreso tra i mesi di Dicembre e Giugno, i fiori hanno 4 petali, 4 sepali e sei stami; i petali sono di colore bianco con sfumature violacee

Habitat -

cresce in Campi a quote che variano tra 0 e 800 metri sul livello del mare

Uso e Curiosità - NB gli usi sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare -

pianta commestibile, di essa si usano le foglie e i fiori, che hanno il sapore della senape, lessati in abbondante acqua salata e ripassati in padella conditi con olio, aglio e pomodoro